Безплатна доставка за поръчки над 40 €
0,00€
17,00 € / 33,25 лв.
Вкусен и здравословен КЕТО десерт, съдържащ качествени съставки. Този класически френски десерт е идеален за всякакви поводи и е с ниско съдържание на въглехидрати.
В хладилна камера или фризер,
неприготвен десерт (от -15 ° до -18 °С): виж маркировката.
В хладилник от 0° до +6°С: до 4 дни след приготвяне.
краве мляко, сметана, яйчен жълтък, подсладител малтитол, ароматизант
Прекомерната консумация може да предизвика слабителен ефект.
942 kJ / 224.5 Kcal
Мазнини – 17,6 g, от които наситени мастни киселини – 9,6 g,
*Въглехидрати- 18,6 g, от които захари – 2,6 g, от които полиоли – 15.8 g
Белтъчини- 4,5 g,
Сол – 0,05 g,
Шоковото замразяване (бързото замразяване) има доста сериозни плюсове, особено ако се държи на качеството.
Ето най-важните ползи, казано простичко:
1.Запазва вкуса и текстурата-при бързото замразяване се образуват микроскопични ледени кристали, които не разрушават структурата, а резултатът след размразяване-десертът е като току-що приготвен.
2.По-добър външен вид-кремове, мусове, торти и плодови пълнежи не се разслояват, не „пускат вода" и не спадат.
3. По-дълъг срок на съхранение-шоковото замразяване забавя развитието на микроорганизми, без нужда от консерванти.
4. Запазване на хранителната стойност-витамини, ароматни вещества и естествени цветове се съхраняват много по-добре, отколкото при бавно замразяване.
5. Гъвкавост в производството-можеш да произвеждаш по-големи партиди, да намалиш разхищението, да сервираш „прясно" при поискване, което е особено полезно за сладкарници, кетъринг и ресторанти.
2026 © Baci Dolci | Изработка на онлайн магазин от Webtura
Тони Николова (потвърден клиент) –
Бонева Б. (потвърден клиент) –
Тони Николова (потвърден клиент) –
Много вкусен крем брюре!
Лилия Люнис (потвърден клиент) –
Anonymous (потвърден клиент) –
Калина П. (потвърден клиент) –