Безплатна доставка за поръчки над 40 €
0,00€
17,00 € / 33,25 лв.
Вкусен и здравословен КЕТО десерт, съдържащ качествени съставки. Този класически италиански десерт е идеален за всякакви поводи и е с ниско съдържание на въглехидрати.
Неотворен и неприготвен в хладилна камера или фризер (-15°С до -18°С).
След приготвяне готовият крем се съхранява в хладилник от 0°С до +6°С до 7 дни.
Краве мляко, сметана, подсладител малтитол, желиращ агент : желатин, ароматизант
Прекомерната консумация може да предизвика слабителен ефект.
Шоковото замразяване (бързото замразяване) има доста сериозни плюсове, особено ако се държи на качеството.
Ето най-важните ползи, казано простичко:
1.Запазва вкуса и текстурата-при бързото замразяване се образуват микроскопични ледени кристали, които не разрушават структурата, а резултатът след размразяване-десертът е като току-що приготвен.
2.По-добър външен вид-кремове, мусове, торти и плодови пълнежи не се разслояват, не „пускат вода" и не спадат.
3. По-дълъг срок на съхранение-шоковото замразяване забавя развитието на микроорганизми, без нужда от консерванти.
4. Запазване на хранителната стойност-витамини, ароматни вещества и естествени цветове се съхраняват много по-добре, отколкото при бавно замразяване.
5. Гъвкавост в производството-можеш да произвеждаш по-големи партиди, да намалиш разхищението, да сервираш „прясно" при поискване, което е особено полезно за сладкарници, кетъринг и ресторанти.
2026 © Baci Dolci | Изработка на онлайн магазин от Webtura
Anonymous (потвърден клиент) –