Безплатна доставка за поръчки над 40 €
0,00€
14,00 € / 27,38 лв.
Ценителите на италианската кухня ще потвърдят, че богатият вкус на класическата панакота е триумф на сетивата. И истинско доказателство за това, че когато са съчетани умело, простите съставки се превръщат в шедьовър. Можеш да се насладиш на нашата Панакота класик като допълнение към следобедното кафе. Ако си в настроение да споделяш, можеш да я поднесеш дори на най-специалните си гости.
В хладилна камера или фризер,
неприготвен десерт (от -15 ° до -18 °С): виж маркировката.
В хладилник от 0° до +6°С: до 7 дни след приготвяне.
краве мляко, сметана, захар, желиращ агент : желатин, ароматизант
878 kJ / 211 Kcal
Мазнини – 15,8 g, от които наситени мастни киселини – 9,7 g
Въглехидрати – 13,7 g, от които захари – 13,6 g
Белтъчини – 3,5 g
Сол – 0,05 g
Шоковото замразяване (бързото замразяване) има доста сериозни плюсове, особено ако се държи на качеството.
Ето най-важните ползи, казано простичко:
1.Запазва вкуса и текстурата-при бързото замразяване се образуват микроскопични ледени кристали, които не разрушават структурата, а резултатът след размразяване-десертът е като току-що приготвен.
2.По-добър външен вид-кремове, мусове, торти и плодови пълнежи не се разслояват, не „пускат вода" и не спадат.
3. По-дълъг срок на съхранение-шоковото замразяване забавя развитието на микроорганизми, без нужда от консерванти.
4. Запазване на хранителната стойност-витамини, ароматни вещества и естествени цветове се съхраняват много по-добре, отколкото при бавно замразяване.
5. Гъвкавост в производството-можеш да произвеждаш по-големи партиди, да намалиш разхищението, да сервираш „прясно" при поискване, което е особено полезно за сладкарници, кетъринг и ресторанти.
2026 © Baci Dolci | Изработка на онлайн магазин от Webtura
Отзиви
There are no reviews yet