Безплатна доставка за поръчки над 40 €
0,00€
36,00 € / 70,41 лв.
Нашето шоколадово брауни с орехи е едно райско изкушение с хрупкава коричка, меко и ароматно отвътре, интензивно шоколадово с приятен акцент от орехи. Как да му устоиш!
В хладилна камера или фризер,
неотворен десерт (от -15 ° до -18 °С): виж маркировката.
В хладилник от 0° до +6°С: до 7 дни след отваряне.
Да не се замразява повторно след размразяване!
краве масло, кокоши яйца, захар, шоколадов кувертюр, пшенично брашно, орехови ядки, какао на прах
1785 kJ / 428 Kcal
Мазнини – 27,8 g, от които наситени мастни киселини – 15,8 g
Въглехидрати- 41,4 g, от които захари – 31,4 g
Белтъчини- 3,1 g
Сол – 0,2g
Шоковото замразяване (бързото замразяване) има доста сериозни плюсове, особено ако се държи на качеството.
Ето най-важните ползи, казано простичко:
1.Запазва вкуса и текстурата-при бързото замразяване се образуват микроскопични ледени кристали, които не разрушават структурата, а резултатът след размразяване-десертът е като току-що приготвен.
2.По-добър външен вид-кремове, мусове, торти и плодови пълнежи не се разслояват, не „пускат вода" и не спадат.
3. По-дълъг срок на съхранение-шоковото замразяване забавя развитието на микроорганизми, без нужда от консерванти.
4. Запазване на хранителната стойност-витамини, ароматни вещества и естествени цветове се съхраняват много по-добре, отколкото при бавно замразяване.
5. Гъвкавост в производството-можеш да произвеждаш по-големи партиди, да намалиш разхищението, да сервираш „прясно" при поискване, което е особено полезно за сладкарници, кетъринг и ресторанти.
2026 © Baci Dolci | Изработка на онлайн магазин от Webtura
Отзиви
There are no reviews yet