Брауни във формата на елхички със зелена глазура

Топ три шоколадови десерта за коледната трапеза

Разнообразието от десерти по Коледа често превръща избора на това какъв да се поднесе на коледната трапеза трудна задача. От красивите джинджифилови къщички с шарена премяна до коледни торти със специални декорации, коледният десерт трябва да се хареса на всички и да е сладък спомен от празника.

В статията ще ти представим топ три шоколадови десерта за коледната трапеза, които ще очароват всички и ще са прекрасен сладък финал на празника.

Коледен десерт

Джинджифилови кексчета с шоколадова заливка и коледна декорация

Коледният десерт е почитана от времето традиция, която носи радост и комфорт в празничния сезон. Независимо дали предпочиташ традиционни меденки, или по-съвременни сладкиши като брауни и фъдж, възможностите са безкрайни!

За тези, които предпочитат по-традиционен коледен десерт, класическите десерти като тиквен пай, тиквеник или меденки винаги са любими избор. Други сладки лакомства включват джинджифилови коледни бисквитки и захарни бисквитки. Много популярен коледен десерт е джинджифиловата къщичка, която е забавен и креативен начин да включиш цялото семейство в подготовката на празничния десерт.

Но едни десерти винаги са по-харесвани и предпочитани – шоколадовите.

Десерти с шоколад

Коледните шоколадови десерти са едни от най-популярните лакомства по време на празничния сезон. От класически бисквитки до богати многопластови торти, тези вкусни десерти доставят радост на всички. Независимо дали предпочиташ традиционна рецепта, или нещо по-креативно, има много възможности за избор. 

Някои от най-популярните коледни десерти с шоколад включват шоколадови коледни пънчета (Buch de Noël), шоколадови трюфели и шоколадово суфле (познато и като лава кейк). Макар вариантите за шоколадови коледни десерти да са наистина много, ние се спряхме на три основни.

Ето и нашите топ три шоколадови десерта за коледната трапеза!

Шоколадови трюфели с мента

Коледни шоколадови трюфели с мента

Щом става въпрос за шоколадов десерт за Коледа, няма как комбинацията шоколад и мента да не се спомене. Освен горещ шоколад с мента, който да те сгрее в зимните вечери, комбинацията е прекрасна и за приготвяне на сладкиши.

Има разнообразие от различни десерти, които съчетават наситения и кремообразен вкус на шоколада с освежаващия вкус на ментата. Торта с шоколад и мента и шоколадови кексчета, покрити с ментов маслен крем, са класически вкусни лакомства за празника.

Но един шоколадово-ментов десерт изпъква със своята лесна за приготвяне рецепта и неустоим вкус – шоколадовите трюфели. Независимо дали са приготвени с тъмен, или с млечен шоколад, тези лакомства с големина на хапка със сигурност ще зарадват всички.

Шоколадовите трюфели с мента съчетават богатия вкус на черен шоколад с освежаващия вкус на мента. Трюфелите се приготвят с гладък, кремообразен ганаш от шоколад, който е смесен с екстракт от мента. След това ганашът се оформя на топчици и се овалва в какао.

Комбинацията от двата вкуса създава освежаващо и същевременно задоволително шоколадово лакомство.

Шоколадовите трюфели с мента могат да бъдат направени още по-празнични с малко креативност. Потопи добре охладени трюфели в разтопен бял или черен шоколадов чипс. След това ги поръси с натрошени захарни бастунчета или празнични захарни поръски в класическите коледни цветове – зелено и червено.

Тези трюфели са идеални за сладко лакомство за Коледа. Те са и чудесен начин да добавиш лека сладост към обикновено изобилната коледна трапеза.

Каквито и шоколадови трюфели с мента да избереш, те със сигурност ще изчезнат бързо от коледната маса и ще доставят наслада на всеки.

Шоколадово суфле

Шоколадово суфле с поръска от пудра захар

Суфлето е сладкиш с център от топъл, течен, лепкав шоколад, който се разтича при разрязване на шоколадовия десерт. За да стане още по-невероятен, може да се сервира със следните екстри: пресни плодове, топка ванилов сладолед или голяма пухкава лъжица бита сметана.

За желаещите съвсем семпла гарнитура може да се поръси само с пудра захар и да се добавят листенца мента. Независимо от начина на сервиране, шоколадовото суфле е неустоим коледен десерт с класически вкус, който ще се хареса на всеки.

Шоколадово брауни с орехи – полято с разтопен шоколад и поръсено с натрошени или цели захарни бастунчета

Шоколадово брауни във формата на коледни елхички

Браунито с орехи е шоколадов десерт с плътен и наситено какаов вкус, който е подходящ за всеки повод. Прави се с шоколад, какао на прах, масло, захар, яйца, орехи и брашно. Често има плътна текстура, подобна на фъдж, и обикновено се гарнира с парченца шоколад или други сладки гарнитури. Браунито може да се сервира и със сладолед или с малко бита сметана.

Искаш интересна коледна премяна на браунито с орехи за коледната трапеза? Тогава вместо на познатите квадратчета, нарежи парчетата на триъгълници, за да наподобяват коледни елхички. Разтопи малко черен шоколадов чипс и залей с него брауни елхичките.

Добави цели или натрошени коледни бастунчета отгоре, малки ядивни снежинки или други тематични коледни мини сладости. За финал добави захарни поръски в червени, бели и зелени цветове.

Това бяха нашите най-любими десерти за коледната трапеза. Без значение кой от нашите топ три коледни десерти с шоколад избереш, той ще се хареса на твоето семейство и приятели и ще остави незабравим спомен от празничния ден.